バナジウム/天然水/効果/効能/

ほやは「バナジウム」という金属元素を他の食材に比べて
多量に含んでいる事で知られてきました。

普通の方は「バナジウム」という金属元素が
どういうものかあまり知らないと思います。

事実、私も知りませんでした。

では、なぜ知るようになったかといいますと、
最初はお客様から質問された事から始まります。

そのお客様は「ほや」を健康食材として調査している
方でしたが、ほやがバナジウムを多量に含んでいる事を知って、
それらの種類の「ほや」の購入を求めてきました。

ということで「ほや」に関して調査した内容を公開します。

◆バナジウムを多量に含んでいる「ほや」の名前は？
バナジウムボヤ、ナツメボヤ、スジキレボヤになります。
一般的に食用としてとられている「ほや」はマボヤ・
アカボヤになりますが、これらのバナジウム含有量は上記の
３つのほやに比べると少ないです。
また、上記の３つのほやは日本には生息していないようです。
（主に、暖かい地方にいるようです）

◆バナジウムの効果は？
（「バナジウム」の体内でのはたらき）
１：ＬＤＬコレステロールと中性脂肪を正常に保つ
２：肝臓グリコーゲン貯蔵を増加し、
　　筋肉のぶどう糖利用を促進させる
３：骨・歯の成長を助ける
４：インシュリン分泌を安定させる
５：亜鉛と共に細胞の再生を助ける
６：鉄代謝と造血を助ける
ほや以外で多く含まれる食品は干しひじき、あさり、
のり、ムール貝などです。

◆バナジウムという元素について
原子番号23元素です。
硬度と融点が高く、電気伝導度と熱伝導度も高いようです。
生体内では需要な酸化還元反応、あるいは電子伝達に関与
しているのではないかと、考えられているようです。

どうですか・・・・
ちょっとは「ほや」を健康食材として見直してもいいような
気がいたしますが・・・・